Diätrezepte:
Glutenfrei
Zöliakie ist eine langfristige Autoimmunerkrankung die durch Glutenunverträglichkeit verursacht, hauptsächlich den Dünndarm betrifft.
Im eigentlichen Sinn ist Zöliakie keine Allergie, sondern eine chronische Dünndarmschleimhaut-Entzündung.
Überempfindlichkeit gegen Bestandteile von Gluten, dem Klebereiweiß, welches vor allem in Körnern vieler Getreidesorten vorkommt.
Die Gluten-Unverträglichkeit ist zum Teil erblich, kann derzeit ursächlich nicht behandelt werden und bleibt ein Leben lang bestehen.
Link zu Wikipedia, Artikel Zöliakie:
https://de.wikipedia.org/wiki/Zöliakie
Lactosefrei - coming soon
Lactose, Milchzucker ist ein in Milch enthaltener Zucker.
Wer Milchzucker nicht mehr verdauen kann bekommt nicht nur Bauchschmerzen sondern Bauchkrämpfe und Diarrhö.
https://de.wikipedia.org/wiki/Laktoseintoleranz
Fructosearm - coming soon
Fructose, Fruchtzucker ist ein in Früchten enthaltener Zucker.
Wer Fruchtzucker nicht mehr verdauen kann bekommt nicht nur Bauchschmerzen sondern Bauchkrämpfe und Diarrhö.